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We serve the best Cajun style seafood and steak in town
Photo Gallery - LifeTV - Louisiana's Golden Christmas Dinner

適逢聖誕節,馬上讓人聯想到香噴噴的火雞大餐了吧!LifeTV.com.my記者帶了一對“假情侶”—— Astro AEC《新聞報報看》主持人何海其與關萃汶來到一家美國式的餐廳,“預習”如何與另一半浪漫過聖誕之餘,大快朵頤的享受聖誕及元旦套餐。

金童玉女速配

聖誕節對何海其與關萃汶來說都是個充滿歡樂的節慶,雖然都不是教徒,但還是很期待與家人及朋友聚在一起吃吃喝喝地熱鬧度過。 位於Plaza Kelana Jaya的Louisiana以美國式手法經營,該餐廳今年聖誕主題是Golden Christmas;西裝打扮的何海其搭配泰山小洋裝的關萃汶,男的帥、女的高貴大方,挺匹配的,若不是何海其搶著澄清:“我們不是情侶!”旁人還真誤以為這對金童玉女是一對呢?

湖景雨絲陪襯

配合主題,餐廳佈置得金光閃閃,昏暗燈光,室內溫暖感覺,雖然訪問時,外頭下著大雨。何海其說:“喜歡這家餐廳的氣氛與佈置,隨意、自然的擺設品很有家的感覺,尤其外面下著大雨,這裡昏暗的燈光正好可以取暖,很Warm……。”關萃汶倒喜歡戶外,說品嘗美食以外,還能欣賞漂亮的湖邊風景,雨天又怎樣,即時微風吹來,有另一半擋風遮雨嘛。

精緻美味套餐

餐廳老闆Elvin吳世雄親自下廚,為兩位主持人準備聖誕及元旦套餐。 Elvin介紹:“兩套餐都是Set Dinner,均售RM69.90++。今年有3個聖誕套餐任選,今天請大家試的是Golden Turkey,其開胃餐是蘑菇湯、主餐是火雞肉及甜品巧克力蛋糕。” 而元旦套餐同樣有開胃湯及甜品,主餐是Golden Turducken(Turkey、Duck and Chicken簡寫),“裡頭包含火雞、鴨及雞肉(主持人超愛它的醬汁),當然,Turducken的煮法是先烤後煎,再包裹一起拿去燜出鮮汁,重點是,美食一定要配對的酒。”

設計師從吃出發

Louisiana餐廳以道地美國菜式為主,其特色就是美國料理——Cajun最為人知。 Elvin曾在美國學廚6、7年前回馬開設餐廳,經營至今已有4年半之久。 “我本身是室內設計師,但近期都把重心放在餐廳上。”其經營手法是從心出發,“當初我從午餐開始實行“Eat All You Can Pasta”經意手法,都不被人看好,但現在已經成為我的經營標誌。”老闆沒誇張,這兒“吃到飽”的午餐Set最劃。(營業時間:11am – 3pm午餐 / 5pm – 12am 晚餐)

何海其VS關萃汶點評

來,聽聽何海其與關萃汶試吃後的點評吧,也祝LifeTV.com.my網友們Merry Christmas and Happy New Year!

  • 開胃菜:Golden Squash & Chicken Soup - ★何海其VS關萃汶:“味道適中且不會太膩,開胃菜來說很暖胃。”
  • 聖誕餐:Golden Turkey - ★關萃汶:“我平時比較少吃肉,多吃蔬菜,可是第一口火雞Ham肉已讓我覺得很Surprised了,很好吃!火雞肉烤得很香,2片火雞Ham肉對女生來說分量是OK的,配菜有畫龍點睛的效果,亦不會搶了主菜的風頭。”
  • 甜品:Christmas Brownie Gold - ★何海其VS關萃汶:“上面的糖果很脆,咬下去就好像是吃白砂糖的感覺,很濃的巧克力但不會膩哦。”
  • 元旦餐:Golden Turducken - ★何海其:“有3種肉,就是火雞肉、鴨肉及雞肉,鮮甜汁撲鼻而來,而且肉很嫩,味道方面很美國式,在這裡果然可以吃到很道地的美國餐。 ”

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